Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц (2 фото)

Американский шеф-повар нашел способ идеальной варки яиц (2 фото)

Шеф-повар и учёный Джей Кенджи Лопеc-Альт (J. Kenji Lopez-Alt) из Сан-Франциско написал новую книгу «Лаборатория еды: Улучшаем готовку с помощью науки» (The Food Lab: Better Home Cooking Through Science), в которой раскрыл секрет идеального, по его мнению, способа варки простого куриного яйца.

Оказывается, что до этого мы с вами варили яйца не совсем так, как это следовало бы делать.

Субботний ужин мужика!!!

Субботний ужин мужика!!!

Определенно картошку в платочках хорошо подавать к праздничному столу. Особенно мужчины любят это блюдо.

И это не удивительно, ведь здесь столько белка!

Куриный оттягивающий супчик с домашней лапшой!

Куриный оттягивающий супчик с домашней лапшой!

Оригинальный суп с домашней лапшой. Готовим вкусный куриный суп из собственной лапши!

Что делать с урожаем яблок, выбрасывать?

Что делать с урожаем яблок, выбрасывать?

Если так сложилось, что у Вас остался богатый урожай яблок, а что с ними делать Вы не знаете? Этот рецепт для Вас!

Только не выбрасывайте, можно сделать несколько видов яблочного пюре) Оно отлично подойдет и детям для лакомства и хозяйкам для приготовления тортов и корзиночек в период холодов!

Торт "Русская зима" - к любому торжеству

Торт "Русская зима" - к любому торжеству

Ореховый торт суфле "Русская зима" рекомендуется для любого торжества особенно в зимний сезон. Новый неизбитый вкус - вкус нежности!

Ватрушка заливная из дрожжевого теста - детское лакомство!

Ватрушка заливная из дрожжевого теста - детское лакомство!

Больше всех дрожжевую ватрушку обожают дети. Это самое лучшее творожное лакомство на любой детский праздник.

Перец фаршированный с мясом и грибами

Перец фаршированный с мясом и грибами

Простой рецепт приготовления фаршированного перца с грибами. Вкусно и самое главное сытно!

Торт икорный ДЕПУТАТСКИЙ - мозг в замешательстве

Торт икорный ДЕПУТАТСКИЙ - мозг в замешательстве

Самый странный торт в мире! Бывают ли торты к пиву?

Улетные корзиночки с грибами! Съел и улетел!

Улетные корзиночки с грибами! Съел и улетел!

Оригинальный рецепт пирожных корзиночек с яблоками, кремом и грибами – «Грибные места».

Изумительный десерт на любой праздник, особенно детский!

Укропные ватрушки. Очень вкусно!

Укропные ватрушки. Очень вкусно!

Сегодня мы готовим ватрушки с творогом, но не обычные, а не сладкие, по старому проверенному рецепту бабушки с добавлением укропа и. Стоит отметить, что повозиться пришлось с ними как следует. Зато на вкус и цвет домашние ватрушки не просто удались, а разлетелись при первом их появлении.

Суп из шашлыка. Рецепт супа «Из того, что было». Не Кассуле!

Суп из шашлыка. Рецепт супа «Из того, что было». Не Кассуле!

Если у Вас остался в холодильнике вчерашний шашлык, не спешите его есть, а сделайте простой суп из шашлыка! Идея этого рецепта пришла спонтанно, т.к. доедать мясо было не кому) Получился очень вкусный суп с прекрасным запахом костра! Как выяснилось позже, такого же формата быстро суп готовят в местечке Каркасон (Франция). Там он называется «кассуле», но по вкусу, запаху и составу он совсем не похож на наш шашлычный суп.

Более того там он представляет собой ленивый суп из домашних отходов, вход идут и вчерашние сосиски и курица и прочее, на вид – не очень! Мы же всегда стараемся от души – чистота, порядок, чувство вкуса и меры.

Фаршируем Щуку

Фаршируем Щуку

Надыбал я вчера щуку 2-х килограммовую и ближе к вечеру, от нечего делать, решил её нафаршировать.

Качество фоток не ахти, но главное - виден процесс. Вдруг кому пригодится.

Безумные блюда беременных женщин в фотопроекте Eating For Two (14 фото)

Безумные блюда беременных женщин в фотопроекте Eating For Two (14 фото)

Фотографы Хуарес Родригес (Juarez Rodrigues) и Вики Джейкоб-Эббингхаус (Vicky Jacob-Ebbinghaus) представили свой новый фотопроект Eating For Two («Есть за двоих»), в рамках которого они попробовали воссоздать самые невероятные блюда, безумными рецептами которых с ними поделились беременные женщины.

Как быстро почистить киви

Как быстро почистить киви

Предлагаем вам простой способ, как можно быстро почистить киви.

Подходит также для манго, авокадо, и, может быть, для чего-то еще, попробуйте!
      Быстрый переход по страницам: